Гомеофудтар. Болашақтың превентивті медицинасы неге баса назар аударады?

Дәрі-дәрмектің орнын немен ауыстыруға болады? Гомеофудтар туралы – басты заманауи трендтердің бірі превентивті медицина туралы, биология ғылымдарының докторы, Воронеж мемлекеттік инженерлік технологиялар университетінің (ВМИТУ) биохимия және биотехнология кафедрасының меңгерушісі Корнеева Ольга Сергеевна айтып берді.

Дәрі-дәрмек немесе денсаулық?

Фармакология өзінің заманауи сипатында 20 ғасырдың басынан бастап пайда болды. Денеге сырттан әсер ете отырып, ол ғасырлар бойы жинақталған дененің белгілі бір химиялық заттарға реакциясын бақылау және зерттеу тәжірибесін қолданды.

Фармакология – (грек тілінен «Pharmacon» – дәрі-дәрмек) - биологиялық және биологиялық емес текті химиялық қосылыстардың адам және жануарлар ағзаларымен өзара әрекеттесуін зерттейтін ғылым.

1920-30 жылдары химия мен биологияның қарқынды дамуы, ең бастысы, мұндай заттарды өнеркәсіптік синтездеудің жаңа технологиялары оларды индустриалды елдер халқының жаппай «әл-ауқатын қалыпқа келтірудің» құралына айналдырды.

Бұл тәсіл сол кездегі денсаулық сақтау жүйесінің қағидаларына сәйкес келді. Синтезделген жаппай дәрі-дәрмектер арзан, оларды шығару оңай, халыққа қол жетімді және әсер етеді. Бірақ бірте-бірте медицинаның дамуымен және өмір сапасының өсуімен бұл тәсілдің салдарын қабылдау мен бағалау өзгерді.

«Бірін емдейміз, екіншісін бүлдіреміз», «жанама әсерлер», «таблеткалармен тамақтандырды» - өз таныстарынан (және көптеген дәрігерлерден) осындай сөздерді кім болмасын естіді. Неліктен? Себебі дәрігерлер де мойындайды: «әл-ауқатты қалыпқа келтіру» «емдеу» ұғымын алмастырды.

Біз бүгінгі таңда қалай «емделеміз»

Қазіргі заманғы фармацевтикалық препараттардың басым әсер ету механизмі келесідей:

• Стимуляция. Бұл организмнің белгілі бір функцияларын белсендіру түрінде жасанды түрде туындаған реакциясы. Мысалы, белгілі бір гормонды немесе жасуша түрін өндіруді арттыру (егер біз онкология немесе иммундық аурулар туралы айтатын болсақ, Т-өлтіруші) және т.б.
• Басу. Бұл, керісінше, дененің белгілі бір реакцияларының тежелуі. Қарапайым мысал-жүйке импульстарының өтуін немесе антибиотиктерді қолдануды тежейтін, ауру басатын химиялық зат.

Әсер етудің осы екі түрін біріктіре отырып, белгілі бір нәтижелерге қол жеткізуге болады. Бірақ түсіну керек: ағза әрдайым химияға қарсы тұрады. Осының салдары-ағза жүйелерінің «ішкі параметрлерінің» бұзылуы, аурулардың созылмалы түрге ауысуы, көптеген жанама әсерлер. Ішке енген ауру екі есе қауіпті.

2000 жылдардың басынан бастап келесі жағдай айқын болды: заманауи адамның дәрі-дәрмектерге деген көзқарасын өзгерту керек. Бірінші кезекте – әсіресе бақылаусыз қабылдау кезінде дәрі-дәрмектің ағзаға тигізетін зиянынан асып кететін кезде, олардың әсерінің анық еместігіне байланысты.

Медицинада жаңа - жеке емдеу бағыт пайда болды. Шын мәнінде, бұл белгілі бір ауруларға тағайындалған дәрі-дәрмектердің тиімділігін зертханалық зерттеу. Ең қарапайым нәрсе - антибиотиктерге сезімталдықты анықтай отырып, флораға ену. Бірақ, өкінішке орай, дәрі-дәрмектердің адамға әсер ету механизмі өзгерген жоқ.

«Сырқаттансам – дәрі ішемін» -ағзаның тепе-теңдігіне негізделген және автоматтандыруға әкелетін әдет. Бұл теңгерімсіздік, кеш болғанға дейін , ондаған жылдар бойы адамдарға аздап алаңдаушылық туғызбай жалғасуда.

ББҚ-ны бақылаусыз қабылдау да кең таралған, бірақ оларды тек дәрігер және жедел жетіспеушілік жағдайында ғана тағайындау керек.

Дәрі-дәрмектерді қабылдау және ББҚ мен дәрумендерді бақылаусыз қабылдау несімен қауіпті

Бұл сұраққа жауап беру үшін физиологияның негізгі принциптерін есте сақтау жеткілікті.

Олардың бірі ағзаның – өздігімен реттелетін ішкі ортасы бар жүйе болып табылатындығында. Оны гироскоппен салыстыру оңай және айқын, ол әрқашан тепе-теңдік күйіне оралады.

Алғаш рет ішкі ортаны реттеу тұжырымдамасын Француз физиологы Клод Бернард (1849) сипаттаған және оны «гомеостаз» («ағзаның өзін-өзі реттеу» ұғымы) сөзімен белгілеген американдық физиолог Уолтер Кэннон (1926) [1,2]

Гомеостаз дегеніміз не? Қарапайым сөзбен айтқанда, бұл ағзаның оңтайлы жұмыс істеу жағдайы - әр жасуша ең жақсы жұмыс істейтін тепе-теңдік күйі. [3]

Ағзаны заттардың артық дозалануы арқылы осы күйден шығару өте оңай. Бірақ бұл «гироскопты» тепе-теңдік күйіне қайтару әлдеқайда қиын. Демек, метаболизмдегі, иммунитеттегі ақаулар, микрофлораның бұзылуына байланысты асқазан мен ішектің созылмалы патологиялары және т.б. орын алады. Жалпы, кез-келген ауру дененің белгілі бір жүйесінің жұмысындағы теңгерімсіздіктің салдары болып табылады.

Дәрі-дәрмектерді қабылдау аурудың даму қаупі факторы болып табылады ма?

Ағза бәрін жақсы біледі

Мұның бәрі қай зиянның аз болатынына байланысты. Әрине, ағза ауруға қарсы тұра алмайтын жағдайлар бар. Содан кейін дәрі-дәрмек терапиясы зиян келтіргеніне қарамастан қажет болады. Бірақ денені терапиядан дұрыс алып тастау, ішкі тепе-теңдікті қалпына келтіру өте маңызды.

Көптеген жағдайларда ең жақсы дәрі – бұл ағзаның өзін-өзі реттеу механизміне сену. Өзіңіз ойлаңыз: біздің ағзамыз

• «Гироскоптың» ауытқуы қай жерде болғанын кез-келген маман жақсы түсінеді
• Тепе-теңдікті қалай және не арқылы қайтару керектігін біледі
• «Гироскоптың» ауытқуын өтеуге қабілетті (ағзаға келтірілген залалды өтеу)

Ғалымдардың бірқатар заманауи зерттеулері, кітаптары мен басылымдары (мысалы, Дж.Черч) мұндай тәсіл дамыған елдердегі заманауи дербестендірілген медицина мен салауатты өмір салты тұжырымдамасының негізіне айналатынын дәлелдейді.

«Ағзаға қажет нәрсені беріңіз және мәселені өзіңіз шешуге мүмкіндік беріңіз» - деп, таяу 30-50 жылда дәл осы бағытта дамитын физиология мен медицина жауап береді [4].

Дәрі-дәрмектің орнын немен ауыстыруға болады?

Әлбетте, бұл тамақ – ағзаны қажетті заттармен қамтамасыз етудің ең табиғи (және, демек, тиімді) тәсілі. Бірақ кез-келген тағам ағзаны оңтайлы, тепе-теңдік күйіне қайтара алмайды. Осыған қоса, қазіргі заманғы тағамның шығу тегі мен оны өсіру және өндіру тәсілдерін ескерсек.

Ағзаға оңтайлы күйде болу үшін қажет нәрсенің бәрін, органдар мен жүйелердің үйлесімін бере алатын тағам «гомеофуд» деп аталды («homeostasis» - «тепе - теңдік, гомеостаз» және «food» - «тамақ»). Яғни, іс жүзінде мұндай тамақ «барлық аурулардың емі» болып табылады.

“Гомеофуд” – «БИТ» ҒӨБ биохимия және биотехнология департаментінің бастығы, биохимик Анатолий Хитров ұсынған термин. Осындай тұжырымдаманың пайда болуымен тамақ дәрі-дәрмекті алмастыра ала ма деген сұраққа жауап оң болады.

Гомеофудтардың бірегейлігі неде?

Сізге үнемі қолдануға болатын нәрсені табуға мүмкіндік беретін, гомеофудтардың бірнеше қасиеттері мен сипаттамалары.

• Толығымен табиғи құрам. Адам табиғаттың бір бөлігі және оның ағзасы табиғат жасаған өнімдерді тұтынған кезде ғана тиімді қалпына келтірілуі мүмкін.
• Максималды құндылық. Гомеофудтар тек пайдалы өсімдіктер немесе жануарлардан алынатын өнімдер емес екенін түсіну керек.

Гомеофуд – бұл құрамының арқасында табиғи шикізаттың пайдасы барынша артатын және ең бастысы, заманауи технологиялардың көмегімен алынатын өнім. Олар ағзаның қоректік заттардың сіңімділігін барынша арттыруға мүмкіндік береді, себебі табиғатта оларды ыдырататын ферменттер жоқ болғандықтан, біз көптеген өнімдерді толығымен сіңіре алмаймыз.

Басқаша айтқанда, гомеофуд - бұл адам үшін ең пайдалы тағам.

Мысал келтірейік. Теңіз қоңыр балдырлары – жер бетіндегі өсімдіктердің арасында пайдалы заттардан тұратын құрамының арқасында, даусыз көшбасшылыққа ие болуы есебінен адамның ағзасы мен денсаулығы үшін ең пайдалы өнімдердің бірі. Бірақ табиғи түрде, салатқа кептірілген немесе туралған ламинария гомеофуд емес: нашар сіңімділігіне байланысты, денемізді сіңіре алмайтын тығыз қабықтың арқасында біз оны тек 10-15% сіңіре аламыз.

Бірақ ламинарияны гомеофудқа айналдыруға болады, яғни оның барлық пайдалы заттарын денеге толық қол жетімді етеді. Бұл үшін өсімдіктің жасушалық қабатының құрамына кіретін және ыдырау үшін сәйкес ферменттің болмауы салдарынан адам қорыта алмайтын целлюлоза түріндегі кедергі бурыл теңіз балдырларының құрамына кіретін барлық заттарға ағзаға қолжетімділік үшін кедергіні тоқтататындай етіп өңдеу қажет. Ол үшін Ресейде кәсіпорындардың бірі, БИТ ҒӨБ бар патенттелген ферментативті гидролиз технологиясы бар. Бұл жағдайда біздің денеміз осы өсімдіктің құнды заттарының бүкіл кешенін оңай сіңіреді, оның құрамында аналогтары жоқ.

Алынған өнім адамның қан плазмасына өте ұқсас, бұл оның заманауи диетадағы қажеттілігі туралы қорытынды жасауға мүмкіндік береді.

• Барлық жас топтарына арналған. Дененің гомеостаз жүйесіне кез-келген жаста өзін-өзі реттеу, қалпына келтіру және өзін-өзі емдеу үшін ресурстар қажет. Бұл жеке гомеостатикалық медицинаның маңызды қағидасы, ол жақсы түсінеді: әр организм жеке, ерекше сипаттамаларға ие және оның мүмкіндіктерін қолдана отырып, мақсатқа жетуге болатын механизм бар. Олар, өз кезегінде, жасына байланысты.
• Гомеофудтың қоректік заттарының жоғары биосіңімділігі гомеостаздың жұмысының тамаша құралы болып табылады, ол аурудың белгілерін бұғаттауға емес, олардың алдын алуға бағытталған.

Гомеофудтар бұған ең табиғи және тиімді жолмен қол жеткізуге мүмкіндік береді. «Тамақ дәрі ретінде» қағидасын ұстаныңыз және сіздің денсаулығыңыз кез-келген жаста жақсы болады!

Әдебиеттер тізімі

1.Cannon, W.B.(англ.)рус.. The Wisdom of the Body (неопр.). — New York: W. W. Norton, 1932. — Б. 177—201.

2.Cannon, W. B.(ағылш.)ор.. Physiological regulation of normal states: some tentative postulates concerning biological homeostatics // A Charles Riches amis, ses collègues, ses élèves (фр.) / A. Pettit. — Paris: Les Éditions Médicales, 1926. — Б. 91.

3. Гомеостаз / Наточин Ю. В., Ирхин Ю. В. // Большая российская энциклопедия : [35 т.] / бас ред. Ю. С. Осипов. — М. : Большая российская энциклопедия, 2004—2017.

4. Jain R.R. Personalized medicine, Decision Resourses Inc., Waltham, MA, USA, 1998